栓皮栎木栓形成层发展形成的木栓薄壁组织。经加工后称软木。主产于葡萄牙、西班牙和北非。西地中海各国所产欧洲栓皮栎约占全世界总产量的90%。中国以栓皮栎树皮为主，少量采自黄檗，年产4万余吨，占世界栓皮总产量的10%。陕西、四川、湖北、贵州、广西、云南、河南、安徽、台湾等省(自治区)为主产区。

采集 树龄在20年生以上，胸径大于20厘米，即可进行首次采剥，称头道皮(或初生栓皮)。初生栓皮采剥后，再次形成的栓皮称二道皮(或再生栓皮)。二道皮剥过以后形成的栓皮称三道皮。分次轮剥时间，西欧栓皮栎9年皮厚5厘米左右，中国栓皮栎15～20年皮厚2.5厘米。采剥在7、8、9月树液充分流 ......