细胞壁是细胞的界限膜，是由构架物质、基质、结壳物质等组成。它可使 一些组织的细胞保持一定的大小和形状，保护细胞避免机械损伤和缺水时的迅速干燥变形，并提供支持作用和使木材具有一定的强度。

基本结构物质 木材细胞壁是由三类不同结构物质组成：①构架物质。主要组成分为纤维素，并以微纤丝状态而存在。微纤丝副晶区内的基质和结壳物质是紧密结合的。在细胞壁构架的周围的微毛细管，亦为此类无定形物质所填充。纤维素在木材或竹材中的含量平均约为40～50%;树皮中20～30%;棉花中含量最高，达95～99%。②基质。多数由半纤维素、果胶及其他碳水化合物组成。果胶常存在于细胞壁中 ......