将来自山坡耕地、林地、草地、荒地以及其他非生产用地上产生的地面径流拦蓄起来，以供灌溉和人畜饮用的贮水工程设施。它包括山塘、旱井(水窖)、涝池(陂塘)、鱼鳞坑等。山塘多见于中国南方，后3种多见于中国北方。①山塘： 根据地形和需要，于坡面适当位置就地挖深修建，拦蓄坡面径流。山塘一般三面环山，一面垒土碾压筑埂，埂内预砌涵洞，以供自流放水或提水灌溉下边稻田。在向山塘汇集径流的冲沟中，要节节挖沉砂凼，建土谷坊或建石谷坊，拦截泥砂，减轻山塘淤积。山塘还可养鱼，充分开发利用水资源。②旱井： 在场院、路旁、沟旁适当位置就地深挖而成的一种存蓄雨水的花瓶形 ......