土壤氧化还原过程中能给出电子的无机和有机物质。是氧化还原体系的重要组成部分。根据其还原强度或化学活性可以进行区分(见氧化还原体系)。随着土壤还原条件的加强，各种氧化还原体系相继由氧化态转化为还原态或氧化态与还原态之比减小，导致土壤中还原性物质积累，土壤Eh下降。

数量和分布 土壤中不同部位的还原性物质的数量各不同，土块内部的还原性物质多于外部，根区土壤低于无根区土壤，这种数量的不均一性是普遍存在的。根据田间测定结果统计，同一田块土壤中还原性物质总量的变异系数高达0.47以上，最低者达0.10左右。不同土壤中还原性物质在剖面中的分布各异，但都由表层 ......