禾本科高粱属中的一个种，学名Sorghum halepense (L.) Pers，多年生草本牧草作物。原产亚洲南部及地中海沿岸。中国长江以南地区可以栽培。可作长期草地。

株高70～150厘米，叶片平展下垂，基部圆而稍狭，边缘较粗;叶鞘常比节间短;叶舌膜质，生有细毛。穗大散开，呈长圆形。小穗无柄或有柄，护颖与小穗等长，生丛状细毛，有脉纹数条，下护颖较阔，背部较平，先端钝有三齿，边缘向内卷，上护颖较狭，有脊，外颖透明，长度只有护颖的一半，形状长圆而宽，有二裂片，有软毛，生有易脱落的芒，芒的基部略弯曲，呈螺旋状(见图)。它喜温暖而夏季湿润多雨的地区，在中国南京地区，能安全越冬。对 ......