低值鱼或鱼类加工废弃物经过加酸或发酵贮藏所得到的液体饲料。亦称液体鱼蛋白或液化饲料。用酸类作用贮藏饲料的方法，类似畜牧业的青贮饲料，故名鱼贮饲料。20世纪20年代芬兰已开始研制。1936年瑞士爱丁(H.Edin)率先采用加酸方法，到50年代挪威、丹麦、波兰相继投入生产。70年代以来，由于节能和保护环境成为普遍关心的问题，而在英国、德国、澳大利亚、新西兰、印度、斯里兰卡以及东南亚各国获得进一步的发展。中国于1981～1982年开始研制和试产，1987～1988年在上海和浙江等地推广。

制造方法 有化学法和发酵法两种：①化学法。将原料绞碎后，加入无机酸或有机酸，或两者混合，拌匀后贮 ......