在人工饲养条件下，培育性成熟亲鱼、催情产卵、进行人工孵化， 从而获得优质鱼苗的技术。

早在公元前5世纪，中国范蠡在《养鱼经》中即记述了鲤人工繁殖的方法。1934年巴西冯·爱·荷林(von Ihering)、1935年苏联盖尔比里斯基(Н.Л.Ге-рбильский)分别用鱼的脑垂体对一些鱼类进行催产成功。1958～1963年中国创造了鲤科鱼类鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲮等亲鱼培育、催情产卵和孵化的一整套技术，使这些鱼类的鱼苗生产完全摆脱过去依靠天然捕捞的局面。与此同时，在鲤科鱼类的繁殖生理、催产剂的研制及其作用机制、孵化的生态条件等方面的研究，均取得了一定成果。

鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲮的人工 ......