通过水流和摩擦作用清洗鱼体的鱼类处理机械。有喷洗式、浸洗式和震动式三类。①喷洗式：结构是一只筒壁均匀地排列着圆孔的圆筒，筒内装喷水管，筒体装在有一定倾斜度的机架上。鱼从一端进入，随着圆筒的转动而翻动，使鱼体与筒壁摩擦或鱼与鱼之间相互摩擦，通过喷水管的水流冲洗鱼体上的污物。冲洗过的鱼从倾斜筒底排出。这种洗鱼机有的筒壁上有方形孔，孔壁向内翻构成垂直的侧壁，鱼体与侧壁摩擦时可刮除鱼鳞，适用于小形鱼类，如带鱼、鲱的清洗和去鳞。②浸洗式：由水箱和提升机组成， 水箱底部装喷水管， 喷出高压水流使鱼体翻动。鱼进入水箱后，随水流的翻动进行清洗， ......