一种观赏鱼类的人工饲育。锦鲤属鲤形目、鲤科，是由鲤经长期选育而产生的突变种。其色彩斑纹美丽，体形硕长，姿态矫健，人们称为“活的宝石”，“会游泳的艺术品”。不仅风靡日本，而且遍及欧美、亚洲各地，成为争相培育、极富观赏价值的鱼类。

简史 宋代《程史·金鲫鱼》(1211)记载：“今中都有豢鱼者，能变鱼为金色，鲫为上，鲤次之。”《宋史》卷62(1343～1355)也记有：“淳熙十六年六月甲辰钱塘旁江居民得鱼备五色，鲫首鲤身。”宋元时代有关野生彩鲤的记载常出现在一些地方志里，至于何时家化尚待考证。近百年来，日本养殖学家对锦鲤精心培育，着意改良，育成了许多优良品种。 ......