根据东方鲀类的生活习性和繁殖特点，利用现代科学技术，人工繁殖、饲养的生产过程。日本人嗜食河豚，年消费量居世界之冠。日本从20世纪30年代开始试养河豚，50年代中期进行红鳍东方鲀的人工育苗试验。80年代末，人工育苗进入大规模生产阶段，产量跃居日本海水养殖鱼类的第五位。

中国的河豚人工育苗始于20世纪70年代末，先后进行过弓斑东方鲀、铅点东方鲀、假睛东方鲀和红鳍东方鲀的生产性育苗试验。其中假睛东方鲀、红鳍东方鲀和铅点东方鲀的育苗量都已达数十万尾。至80年代，已在辽宁省的长海县獐子岛，山东省的胶南县、蓬莱县、日照市、文登市，江苏省的滨海县等地开展了网箱 ......