学名： Cas-tanopsis Spach。壳斗科。本属120多种，分布亚洲热带、亚热带地区。中国约60种， 为南方常绿阔叶林重要类群。

特征和用途 多为大乔木， 稀灌木。芽有鳞片多数。叶互生，全缘或有锯齿， 羽状脉。花单性同株，排成直立穗状花序; 雄花通常3朵聚生，花被5～6裂，雄蕊10～12枚或更多; 雌花1～3朵，生于一总苞内，花被6裂，子房下位， 3室， 每室有胚珠两颗，花柱3， 总苞外的小苞片常为刺状。果实1年或2年成熟。木材坚实， 纹理致密， 耐久用， 宜作建筑、枕木、船舶、农具等用材。种子淀粉含量及可溶性糖61～68%， 单宁含量多在27%以下， 可食用。树皮、壳斗富含单宁。

主要种类 ①红椎。② ......