调控家畜生活环境因素所采用的一系列工程技术。环境因素泛指一切可能影响家畜正常生长的外界条件，一般可分为物理的、化学的和生物的等环境因素。物理环境因素主要指光线、温度、湿度、声音等因素。通常把温度、湿度、风速、辐射等因素合在一起称之为“热环境”，是家畜环境工程研究的重点;化学环境指的是各种有毒、有害的气体，各种化学物质的气味等;生物环境如各种致病微生物、寄生于家畜体内或体外的各种寄生虫以及存在于家畜个体周围的动植物群体。应用家畜环境工程技术调控以上三种环境因子，使家畜的遗传潜力充分发挥，获得尽可能多的畜产品，并以最低的费用获得最好 ......