昙花科美人蕉属多年生或一年生草本植物 (Canna edulisKer.)， 又名芭蕉芋、藕芋、姜芋等。高产优质，茎叶适青饲，块茎富含淀粉和糖类，能代替部分精料，适口性好， 是猪、牛等家畜的好饲料。

分布和适应性 原产南洋群岛高温多雨地带。中国多作为一年生作物栽培，主要分布在广东、广西、江西、湖南、云南、贵州、四川、福建、浙江等省(区)，近年逐渐北移至河南、河北等省。茎叶生长最适温度为30℃， 10℃以下逐渐凋萎。11～25℃适宜块茎生长。耐瘠薄，不耐水淹。需水量大，不耐干旱。适于疏松深厚的壤土。

形态特征 根系从地下茎节生出，粗壮发达，呈芋头状。内贮大量养分。地上茎柔软多汁 ......