幼雏离温后到性成熟前的中雏和大雏时期的养育。鸡指6～20周龄，鸭指4周至开产前，鹅指3周至开产前数周，火鸡指6周至开产前数周。家禽进入育成阶段以后，消化机能已健全，采食量与日俱增，骨骼和肌肉的生长都处于旺盛时期，后期性器官发育迅速。这一时期主要为家禽进入以后的生产期，发挥生产力做重要准备。各种禽类的生产用途不同，在育成期的生理特性、饲养方式及营养需要也大不相同。采用不同的饲养管理方式，所获得的培育效果也不同。

平养 是中小型鸡场普遍采用的饲养方式之一，地面全铺垫料，料槽和饮水器在舍内均匀分布。平养方式设备简单，成本低，但卫生条件要求严格， ......