制茶机械之一， 用于茶叶初制烘干作业和精制复火作业。有百页链板式烘干机、沸腾烘干机、高频烘干机和微波烘干机四种。

百页链板式烘干机 箱体式烘干机中最重要、应用最广泛的机型之一。该机型号很多， 如英国生产的西洛可烘干机、斯里兰卡生产的马歇尔烘干机以及中国生产的513型、120型、16型、10型等。这种烘干机由炉灶、箱体、百页板、鼓风机、传动机构和上茶输送带组成 (图1)。炉灶即热交换器有多种形式， 中国主要有拱背式、横管式、凹形管式三种。外国多采用无管热交换器， 热能利用率比较高。燃料多用油和汽化气， 中国主要用煤。该机烘床由百页板组成， 由链条传动， 茶叶由 ......