农业企业为了实现生产经营目标在计划、组织、指挥、协调和控制等方面应有的功能或所起的作用。

农业企业的管理职能产生于生产规模的扩大和管理活动的分工。个体农民小规模生产的管理工作由劳动者自己担任，管理和劳动是结合在一起的。当生产规模扩大、管理活动增加以后，需要有专人负责进行管理，经营管理开始同劳动操作分离。随着企业的发展，管理的职能也日趋重要。20世纪初，美国管理学家泰罗(F.W.Taylor)在企业内设置计划部门，实行专业化管理。同时期的法国管理学家法约尔(H. Fa-yol)把企业的生产经营活动划分为六大类：技术、商业、财务、安全、会计、管理。其中管理由以下五个 ......