根据核桃树在生长发育过程中对养分的需求、结合土壤供肥性能和肥料效应而采取的施肥技术。

核桃树耐旱不耐涝，但在过于干燥和瘠薄的沙土或山地上，生长逐年衰弱，易长成“小老树”。在粘重板结的土壤中，容易发生先端枯死。核桃组织内含氮(N)、钾(K)、钙(Ca)较多。每收获50千克核桃要从土壤中摄取1.4千克氮。氮素不足枝短而细，叶片黄绿，早脱落，花量少，落果多，大小年严重;而氮肥充足，对树体生长和产量均有明显影响。核桃叶片中营养元素的含量范围见表1。核桃在瘠薄土壤中生长，容易发生的缺素症是：①缺锌(Zn)症。又称小叶病，叶片小而颜色黄、卷曲，春季后枝条顶端渐枯死。② ......