矿质养分以气态(如SO2、CO2、NH3和NOx等)或水溶液通过气孔和角质层进入茎、叶的一种营养途径。茎叶和根部吸收的营养元素都能在植物体内迅速参与代谢，并结合到有机化合物中，从而促进植物的生长。地上部吸收养分主要是通过叶片。

叶片吸收养分的途径 养分从叶片角质层和气孔进入，通过质膜而进入细胞内。叶片和茎表皮组织外壁覆盖着的一层蜡质和角质是吸收溶质的主要障碍。叶片表皮组织的外壁如图所示。

叶片表皮细胞外壁简图

角质层中含有蜡质和角质。蜡质是由高级脂肪酸和高级一元脂肪醇所组成的酯类，在常温下多为固体。角质层中蜡质部分随植株年龄的老化而增加，含蜡质越多，则 ......