阳春时节，江南的风变得柔软，冻结了一冬的土地褪去枯黄，重新披上了嫩绿。享受春光的人群之中，间或有一两个人，手持铁铲，拎三两只塑料袋，目光游移于绿草之间——又一场挖掘野菜的战役即将打响。在手持铁铲的挖掘者背后不远处，另一双年轻的眼睛也在注视着草丛里的勃勃生机——正是这个年轻人在网络上对于野菜的留言，促成了我们此次寻访野菜的旅程，他说:“看着野菜我行我素地茁壮生长，看着它们间或开出的一两朵小花，就像看着一枚枚闪亮的功勋奖章，就像看着一部三千年来不可磨灭的荣辱兴衰史。”

花草间的简单生活

为了寻觅野菜的踪迹，我们驱车来到南京市郊。尚未耕作的田埂之间，悠闲的耕牛不紧不慢地低头咀嚼着；嫩草、野菜，甚至毒草，在耕牛的嘴里变得一视同仁。这番景象，在我脑海中却只留下了一句话语：对于动物而言，世上本没有野菜。