堇菜又名堇堇菜，古时通常指一大类植物，分布广泛，南北各地的路边、草丛、山林之中都较常见。我国有堇菜100余种，常见的种类有早开堇菜、蔓茎堇菜、心叶堇菜、紫花地丁、戟叶堇菜等。多种堇菜在民间都被当作野菜食用，一些种类也可入药，具清热解毒之效。

周天子忆苦思甜

一支部族来到了岐山脚下一片名叫“周原”的荒蛮之地，这里就是他们的封地，部族的首领名叫“亶父”。没房子，没食物，只好挖地洞、采野菜勉强度日，这时的亶父当然不曾想象，他的曾孙竟然率领军队，推翻了商朝的末代君主商纣王，建立了周朝，而作为周天子的祖先，想当初亶父和族人的艰苦岁月，也成了文人们歌颂的题材。