“山丹丹红来山丹丹艳，小米饭香来土窑洞暖……”流传在黄土高原上的民歌，也不忘夸夸自家的窑洞。大约四千年前，我们的祖先们就发现黄土高原气候干燥，土质又粘又硬，不易塌陷。于是就在黄土坡边缘，向内开挖出洞穴，用于居住。这是人类最古老的穴居建筑之一，现代人称为靠崖式窑洞或靠山窑。

在天然土壁上凿土挖洞，就地取材，不仅施工简单、造价低廉，而且住起来冬暖夏凉，相当舒服。所以，在陕西和河南的黄土地区，不少人还是放弃楼房，选择住在这种窑洞里。当然，如今洞里的装备今非昔比，搬进了冰箱、彩电，甚至电脑。