从西红柿鸡蛋面到云端

边吃饭边调皮捣蛋的孩子们，也许玩过这样一个游戏。

一碗西红柿鸡蛋面，吃掉干货后，碗中只剩下红色的汤汁。倘若仔细观察，汤汁表面悬浮着一层细小油滴，晶莹剔透，煞是可爱。拿筷子轻轻在汤汁表面滑动，这些小油滴开始随筷子运动，扭曲，旋转，当以一种合适的速度滑动时，你会看到一幅神奇的图案——汤汁中心出现一条波浪线，在波浪线两旁，挂着大小依次排列的漩涡。